二月二

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又是一年二月二，作为中华民族的传统节日，它在唐代就已经流行了，当时称为“挑菜节”。

所谓“挑菜节”，就是在二月二这天，早春时节，野菜正嫩，男女老少纷纷到野外挖野菜。说是挖野菜，其实就是野外踏青游玩。

清嘉庆 绿地粉彩轧道花卉纹“春游福贵地”文字盘

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二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。

轻衫细马春年少，十字津头一字行。

白居易的这首《二月二》正描写了挑菜节这天的盛况。春雨过后，一片生机盎然，大家脱去冬装，身着薄衫踏青玩乐，好不热闹。

唐代 三彩骑马人物俑一组

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这种风俗一直持续到宋代。这一时期的文人写了大量和此相关的诗句。既有如贺铸的《二月二日席上赋》“仲宣何遽向荆州，谢惠连须更少留。二日旧传挑菜节，一樽聊解负薪忧。”借挑菜节的身心放松；又有如张耒《二月二日挑菜节大雨不能出》：“久将蔡界笔南羹，佳节泥深人未行。想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。”因大雨不能踏青挑菜的遗憾。从这些诗句足见“挑菜节”在民间的普及。

二月二作为“春龙节”还是元明时期的事。元末《析津志·岁记》载:“二月二日，谓之龙抬头。” 一直流行至今。

清乾隆 窑变红釉龙王坐像

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春龙节的诞生和一个传说有关。传说管理天河的龙王不忍见人间干旱，黎民受苦，私自为民间降雨。这事惊动了玉帝，把龙王压在大山下，并在山上立了一块石碑：

龙王降雨犯天规，

当受人间千秋罪；

要想重登灵霄阁，

除非金豆开花时。

人们为了拯救龙王到处寻找金豆。在二月二这天，人们翻晒玉米时，看到黄橙橙的玉米粒觉得这就是金豆啊。于是千家万户开始爆玉米花，玉帝看到人间遍是开花的金豆，便让龙王回归天庭。所以在二月二这天，很多地方也有吃爆米花的习俗。

当然这只是传说罢了。在农耕时代，龙作为行云布雨的对象，春龙节更多的是寄托人们对该年风调雨顺、五谷丰登的祈盼。这一天有很多和龙相关的饮食，比如吃春饼，呼之“吃龙鳞”、吃面条称“吃龙须”……就是剃头也被称为“剃龙头”。当然不同地区还有其独特的风俗，这些共同构成了中华民族丰富多彩的“二月二”文化。