雅安，从茶马古道的繁盛到成都的后花园，茶赋予了它怎样的性格？

时间似乎定格在雅安

在中国所有城市当中有这样一类城市，它们与过去的历史并没有太多的割裂，古今相距并不是特别遥远，它们曾经因为一时的交通之便而辉煌，等到今天，当交通优势衰落的时候，它们又慢慢地化蛹成蝶，以另外一种方式向世人展示着新的魅力。四川的雅安就是这样的城市。

一、茶马古道的边贸重镇

美丽的青衣江与陇西河交汇于雅安，最终在四川盆地与青藏高原相互过渡的地方形成了一小块河谷，这里就是雅安。雅安正好位于今天四川中部偏西的位置，南下可以到凉山，北上可以到成都，西进则可以进入藏区，有利的位置赋予了这座城市得天独厚的发展条件。

雅安城区的青衣江（笔者实拍）

这里曾经是西康省的省会，纵看雅安，它比中国很多城市都显得多了一份大气与妖娆。虽然曾经的繁华已褪去底色，但是它骨子里仍透着些端庄与雍容。如果用两个词来概括雅安，那就是“茶马古道”与“后花园”。茶马古道是雅安历史文化绝对的代表，而后花园则是雅安今日的象征。

我们打开一张中国地图就会发现，从地处中国西南的雅安一路向西，地图的颜色就会出现由浅到深的改变，这意味着中国海拔在雅安之后急剧上升，从四川与云南开始，一级一级地上升，最后到达西藏。

很少有人知道，几千年来，就是在这川滇藏交汇的地带，茶马古道犹如一道涌流融汇着中原地区农耕文化与青藏高原畜牧文化两大体系。

今天雅安街头的“茶马古道”雕塑（笔者实拍）

茶马古道是中原地区农耕文化与青藏高原畜牧文化相互交往的主要通道，也是世界上目前已知的地势最高且最为艰险的道路。众所周知，中国是世界茶叶的原产地之一，尤其是与西藏紧邻的四川与云南，更是茶叶主要的产出地。

和两地唇齿相依的西藏，对茶叶特别渴望，但是因为西藏气候与地势等自然地理的条件所限，西藏本土无法大面积种植茶叶等作物，历史就是这样的奇妙，西藏健壮的马匹弥补了不产茶叶的遗憾，承担起运输茶叶的重任。

在以马匹为主要动力的农耕社会，中原地区的马匹质量普遍不如西藏地区，这就形成了这两种文化在资源上的互补。于是联动汉藏之间的茶马古道应运而生。而雅安正是茶马古道上主要的，或者说不可或缺的驿站。

茶马古道的印记在雅安随处可见（笔者实拍）

过去的茶马古道主要分为两条路，一条从云南的普洱地区经今天的普洱市，再经过大理、丽江、香格里拉、德钦至今天的西藏昌都；另外一条从四川的雅安，经过泸定、康定、巴塘至西藏昌都，最后两条路线汇合，抵达拉萨。

茶马古道路线图

其实这只是茶马古道众多路线中的主干，在茶马古道之间还延伸出了很多条分支线路。作为茶马古道重要的起点之一，雅安在古道上一直起到了举足轻重的作用。正是千年来的转化，催生出了雅安本地区的文化。离开了茶马古道，雅安的历史过往就无从谈起。

深山里的雅安（笔者实拍）

二、茶叶的原产地与成都的“后花园”

雅安是茶马古道川藏线的起点之一，也是最早向西藏输入茶叶的原产地，宋代时官府曾经在这里设置了“茶马司”，清代更是被指定为藏区主要的茶叶供销地。

今天，当铁路、公路与民航相互贯通于西藏，茶马古道也就失去了曾经的意义，但是茶文化却依然是雅安不可遗忘的历史遗产。

在距离雅安城区不远的蒙顶山，就是茶叶的重要产地，蒙顶山的海拔不过2000米，却是整个西南地区甚至是整个中国最重要的茶叶产地。早在遥远的西汉时期，山茶的祖师吴理便在蒙顶山驯化了野生的茶树，并进行人工栽培，之后人工茶树开始在整个四川地区广泛种植。

雅安城区外的蒙顶山附近（笔者实拍）

唐宋时期，蒙顶山进入了极盛的时期，蒙顶山的茶叶成为了皇家主要的贡品，一直延续到清朝。宋代时官府在雅安设置“茶马司”，也就是今天管理茶马贸易的机构，今天在雅安城区还能看到茶马司办公的遗址。

茶马司遗址

茶马古道的辉煌虽然已经过去，但是雅安人对茶叶的热爱却已经浸透到了血脉之中。从成都到雅安一条笔直的道路缩短了两个城市间的距离，去年作为川藏铁路一部分的成雅线正式通车运营，这样一来很多工作一周的成都人，周末都会选择来雅安游玩，雅安无论从生活节奏还是悠闲程度都远远好于成都，所以雅安也有了成都“后花园”的美誉。

在雅安城区有“三雅”之称，即“雅雨”、“雅女”与“雅鱼”，其实这三个地理物象正好反映了雅安的舒适与淡雅的城市风气，街边鳞次栉比的美食与数不尽的茶馆正是留给到访者最初的印象。

老茶馆

雅安因为处于成都平原与青藏高原的交汇处，水汽到了这里就会被迫抬升，所以雅安常年处于多雨的时节，充沛的雨水滋润了雅安茶叶的发展，合适的降雨也造就了雅安温润与潮湿的气候特点，加上适宜的海拔高度，使得雅安地区的茶叶质量非常高。

茶叶造就了雅安等地过去的繁盛，也承载了今天雅安的舒适与淡雅，茶叶就像赋予这座城市文化基因的血脉，静静地流淌在这个城市每个可以看得见与摸得着的角落中去。

雅安茶园

文史君说

雅安这个鲜为人知的西部小城，却在中国藏边历史上起着重要的作用，在茶马古道盛行的千百年时间里，雅安一直都是茶马古道上重要的驿站与茶叶贸易的集散地，也是汉地进入藏区最后的货物补给站。雅安之所以能成为茶马古道的重镇，除了它处于四川盆地向青藏高原的过渡带外，得天独厚的气候与充沛的雨量也决定了雅安茶叶的质量。虽然今天茶马古道已经衰落，但是茶文化却成为了这个城市最厚重的历史文化遗产。