古代没有空调,人们是如何度过三伏天的?
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古代没有空调,人们是如何度过三伏天的?

三伏天,是一年中最热的一段时间,最高温度逼近四十度,在这样的酷热下,随便动一下就满身大汗,唯有闭门不出、躲在空调下才是能活命的唯一选择。那么问题来了,在古代没有空调的情况下,人们是如何度过三伏天呢?古人的避暑方法又有哪些呢?


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普通大众:赤膊、开裆

魏晋前,在炎炎夏日,男人会经常打赤膊,而女人们则喜欢穿“开裆裤”:这种“开裆裤”并不是单穿的,而是外穿深衣(就是上下连体一件套住的),里面穿的叫“胫衣”,胫衣有点类似于裤子,但它只有裤管,没有裤裆,由于这样的着装很容易走光,所以,除非过河否则古人不会轻易提起下裳。


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到了唐朝,纺织技术得到空前发展,而且文化也十分开放,薄、透、露的“半臂装”和“袒胸装”深受女性青睐。半臂装可以看做是古代的短袖衫,在当时相当前卫,唐代的夏装薄如蝉翼,是古往今来最薄的衣服,穿上后也十分清凉,可惜的是这种技术已经失传了。

朝廷官员:发冰票

在古代,有伏日颁冰的仪式,其实就是在三伏天将年前冬天窖藏的寒冰取出,供人们消暑。据历史记载,早在周代,人们就开始用冰窖收藏冬天的冰块了,每年冬至过后,专营天然冰的冰局子雇人去江河里凿冰,把冰块运进冰窖里贮藏,留着到夏天取出使用。


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从唐代开始,一到了夏天皇帝便会给大家发冰票,供官员们消暑。据记载,宋代朝廷从初伏日开始,“每日赐近臣冰,人四匣”。至晚清,北京仍有赐冰之举。从暑伏日到立秋,各衙门例有赐冰,按照官员等级不同发放“冰票”,人们凭借冰票自行领取。


南宋时期,出现了“冰雪甘草汤”“雪泡豆儿水”“凉水荔枝膏”等冰凉食物,冰凉店卖到三更(十二点左右)才关门。


还有一种工具,让冬天收藏好的冰在下图发挥到极致,那就是冰鉴。青铜冰鉴,分内外两层,上面还有盖儿。在夹层塞满冰块,食物和美酒放在内层,然后盖上盖儿,可以避免食物腐烂、酒水变酸,简直是简版的冰箱。而在冬天里面放上热水,还能温酒。


不仅如此,冰鉴还能当成空调使用:夹层放冰块,内层让它空着,然后把盖儿打开,丝丝冷气自然会从冰鉴里冒出来。把冰鉴放到卧室中央,或者在房间四个角各放一个体量较小的冰鉴,室温会很快降下来。不过这种冰鉴就比较贵,一般只有皇宫贵族才用得起。


古代的空调房——凉屋

汉代时期,出现了清凉殿。清凉殿比较奢侈:以石头为床,用玉晶盘装冰块,还有仆人站在一旁对着扇扇子。据古籍记载,清凉殿内盛夏时仍清凉无比,和现在的空调房有得一拼。


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到了唐代,出现了凉屋,凉屋通常傍水而建,利用机械原理将水送至屋顶,然后水流沿着屋檐往下淌,大有人工“水帘洞”的味道。凉水从屋顶流过,降温效果自然极佳。不过这两种的方法都极其奢侈,只有达官贵人才能建的起,一般的人民群众可消受不起。


在三伏天,古代普通大众喜欢搭凉棚以避暑,据记载,唐长安每年到了三伏天的时候,人们会搭起凉棚举办“避暑会”消暑取乐,“避暑会”有点像现代的户外“纳凉晚会”,到宋代依然很流行。


为了适应炎热,古代民间首先提出了“纳凉”概念。“纳凉”,又叫“乘凉”。如何纳凉?宋代的诗人秦观曾在诗中写道:“携杖来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。”胡床就是马札的意思,实在太热了,只能拿个小马扎到桥边柳树下乘凉了,诗人的生活也很清苦啊。


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