揭密回族,满族,藏族在饮食习俗有哪些禁忌
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揭密回族,满族,藏族在饮食习俗有哪些禁忌

中国地大物博,人口众多,有56个民族,每个民族历史背景不同、饮食文化也各有差异,形成了各民族特有的礼仪习俗。下面,让我们一起看看回族、藏族、满族的饮食习俗有哪些禁忌。

回族不吃猪肉

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回族人是信仰伊斯兰教的,伊斯兰教教导信徒吃那些佳美的食物,指那些该食物的“洁净与性格”穆斯林是讲“卫生与卫性”的,正可谓“食以养性”。举凡食草类动物其性善,其食洁,如牛、羊、驼等。而尖齿、獠牙的食肉类动物或食腐尸、腐食之动物其性贪、恶,其食污,如猪、狗乌鸦等。猪、狗洞动物属于杂食动物,什么都吃,包括粪便,自然不符合佳美食物的标准。

藏族不吃鱼

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藏族同胞不吃鱼,这与他们的信仰有关。自从佛教传入西藏以后,既对全民族产生了根深蒂固的影响。在他们看来佛就是一切,人生在世就要听从佛的安排,死后才有可能升入天堂。他们不吃鱼,因为鱼是上天在凡间的代表,是神的化身,所以鱼是神鱼,那是不可以吃的。当地藏族人去世后,一般都以天葬的形式进行殡葬,水葬则是其辅助方法之一。水葬就是将尸肉投入村庄附近的河中以喂神鱼,神鱼将尸肉吃掉后就可将死者带入天堂,死者在来世就可过上丰衣族足食无比快乐的生活。但是,随着时间的推移,这种“教”的色彩逐渐被淡化,进而演变成民俗习惯,一直延续至今。

满族不吃狗

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满族人就是当年灭了明朝建立清朝的民族,勇敢英勇的满族人不吃狗肉,满洲族,鄂伦春,鄂温克,赫哲,等民族过去是以渔猎为主要经济生产,狗作为猎犬是每家必不可少的生产资料,不到万不得已不能宰杀,否则影响狩猎与山林采集养殖等生产活动,过去在满族中如见谁家杀狗会被认为是败家子行为,久而久之习惯不吃狗肉。







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