只有穆斯林不吃猪肉?还有这个民族,背后的原因非常神奇
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只有穆斯林不吃猪肉?还有这个民族,背后的原因非常神奇

2019年12月02日 11:30:00
来源:浩然文史

提到穆斯林,人们的第一个印象就是“不吃猪肉”。猪肉确实是穆斯林的禁忌,这种禁忌究竟从何而来?对这个问题网上流传着很多谣言,有说猪救过穆斯林的祖先的,有说猪是回民的图腾的,还有人从社会、生物和环境角度来思考这个问题。其实,不吃猪肉首先是一个宗教禁令,而这种宗教观念的来历,则和人们对整个世界的看法有关。

一、“猪肉禁令”,《旧约》和《古兰经》的规定

《古兰经》是穆斯林最重要的典籍,对猪肉的禁令就来自于《古兰经》的第五章,这一章规定了穆斯林的饮食戒律,尤其是第三节,明确规定死物,血液,猪肉和各种不是按照伊斯兰教的方式宰杀的动物,穆斯林都不能吃。这些不能吃的动物当中,猪是惟一被定名禁止吃的动物,看来,在伊斯兰教那里,猪的禁令是非常严厉的。

古兰经

不过,对猪肉有禁令的群体并不仅仅是穆斯林,犹太人的教义也是禁止吃猪肉的,而且还给出了宗教上的原理。《古兰经》并没有解释为什么这些生物都不能吃,犹太人信奉的《旧约》则给出了解释。首先是血,犹太人相信血当中有生命,所以动物的血是不能吃的。而猪,按照《旧约》的解释,可以吃的动物是两蹄分岔且反刍的动物,猪虽然两蹄分岔,但是不反刍,所以是不洁净的。实际上按照犹太人的标准,不仅是猪,山狸和兔子都是不反刍的,都不能吃,不过,猪的地位尤其低一些。在伊斯兰教的教义当中,真主安拉不仅启示过穆罕默德,还启示过犹太教的先知摩西,所以犹太教的《圣经》的很多观念也就被伊斯兰所继承,其中就有对猪的歧视。

犹太教和伊斯兰教都认可的先知摩西

二、猪肉禁令的宗教逻辑

对于信徒们来说,《圣经》和《古兰经》的禁令就是标准答案了,不需要进一步的讨论。但是对于普通看客们来说,就希望问一个究竟。有些人从环境的角度分析认为,养猪比养其他动物需要更多的水,而随着中东地区环境的日益干燥,人们也就渐渐不喜欢养猪了。然而这一条却无法解释为什么山狸和兔子同样在禁令当中。还有人说很多疾病发源于猪,人们为了清洁卫生而不养猪。然而发源于牛羊的致命疾病也不少,不养猪的犹太人和阿拉伯人,在其历史上遭遇的流行病也并不少,这一点其实也很难有说服力。

中东的气候是很干燥的

事实上,对于宗教问题,只有站在宗教的角度上才能予以解释。一些宗教禁令或许是来自于世俗的目的,但其成为宗教禁令的原因却是需要符合宗教自身的逻辑。比如割礼,很多学者都指出割礼这项习俗是犹太人从埃及人那里学来的,然后再传给阿拉伯人,最后成为伊斯兰教和犹太教对信徒的要求。埃及人发明割礼的目的或许是为了卫生,但是穆斯林和犹太人进行割礼的目的却并非是为了卫生,而是以此来显示他们是上帝所选择的忠实信徒,割礼是他们信仰的标记。

犹太人对新生儿进行割礼

回到不吃猪肉的问题上来,猪之所以被犹太人所排斥,是因为猪不符合犹太人的动物分类标准——蹄子分岔,却不反刍。换句话说犹太人通过一个标准对动物进行分类,符合这个标准的动物(蹄子分岔并且反刍,比如牛羊)就是圣洁的,不符合(蹄子分岔但是不反刍)就是不洁的。那么,为什么人们会有这样的思维方式呢?

三、生物分类和宇宙秩序

分类是古代先民最重要的思维方式之一,根据《圣经》的记载,上帝在创造了各类生物之后,就让人来为世间的生物命名,而了解生物学的读者一定知道,给生物命名的前提就是要分类。古代中国人通过生物外表的覆盖物将其分为“蠃鳞毛羽昆”五类,所以按照这个分类,人因为外表没有覆盖物,所以和外表光滑的蚯蚓都属于蠃类。分类意味着万事万物服从于一种神圣的秩序,如果有一个东西不在分类之中,那么在古人的概念当中就会有十分特殊的意味,这种无法分类的东西就意味着一种危险的力量。就好比在印第安人的眼中,人应该是像他们那样的相貌和肤色的,当他们最初接触到白人的时候,他们将白人视为神,而当白人殖民者向他们举起屠刀之后,他们就把白人视为恶魔。

印第安人将无法被分类的西班牙人视为神或魔鬼

以《西游记》当中的孙悟空为例,虽然孙悟空看上去是猴子,但他是从石头当中蹦出来的非生物,《西游记》借如来佛祖的口吻,说孙悟空这样的猴子,不属于天地神人鬼的世界,也不符合蠃鳞毛羽昆这五种生物。所以我们看到《西游记》当中的孙悟空是一种非常危险的力量,在出世之后,孙悟空成为整个天地秩序的破坏者,而整部《西游记》要讲的,就是唐僧作为神佛秩序的代表,来将孙悟空这个无法被分类的异数给收编和教化的故事。

孙悟空就是一个无法被分类的异数

所以,不能被分类的生物,对于一个完整的生物秩序就是一种威胁,要么被视为神,要么被视为魔。我们在之前的一篇文章当中分析过为什么古人会崇拜“蛇”这种动物,因为在古人的概念当中,能够降福的神和能够降灾的魔之间没有本质的区别,都具有一定程度的危险性。在古代的犹太人的世界观当中,正常的两蹄分岔的动物就应该是反刍的,否则就是反常的,而猪在犹太人的眼中就成了一种“反常”的动物,一种对于犹太人来说非常危险的动物。这种对猪的反感也就烙印在了犹太教的教义当中。由于伊斯兰教部分的承认犹太教的教义,故而这种观念也就进入了穆斯林的《古兰经》当中,成为一种神圣的禁令。

文史君说

分类思想在本质上是将纷乱复杂的万物归类的一种思维方式,通过将事物分类,世界也就有了秩序。而整个分类秩序之外的存在就代表了一种无序和危险,就好比在计划经济时代的中国,任何地方如果出现了一个单位和户口不清楚的人,都会引发当地人的慌乱一样,那些被排斥在分类之外的生物也同样是危险的。

参考文献:

王少辉:圣经密码,中央编译出版社2009年版

维尔纳・克勒尔 :《圣经:一部历史》,三联出版社1998年版

(作者:浩然文史·隔壁小王博士)

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